دستور پخت املت بوقلمون چرخ‌کرده
این املت بوقلمون چرخ‌کرده، یک املت خوشمزه با پروتئین بالا، کربوهیدرات پایین و کم‌چرب است که تنها چند دقیقه برای آماده‌سازی آن زمان می‌برد.
اطلاعات غذایی
کالری 500
پروتئین 40 گرم
کربوهیدرات 50 گرم
مواد لازم
۸ عدد سفیده تخم‌مرغ
۲ تخم‌مرغ کامل
۱ پیاز سفید بزرگ
۳ اونس یا ۹۰ گرم بوقلمون چرخ‌کرده
۱.۵ فنجان لوبیا قرمز
یک فنجان فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز خورد شده
یک قارچ بزرگ
۳ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون
یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
۳ حبه سیر
یک فلفل قرمز خورد شده
یک قاشق غذاخوری سس
دستور تهیه
در یک قابلمه نچسب بوقلمون و سبزیجات و ادویه‌ها را بریزید و ۱ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون در آن بریزید و بگذارید کمی پخته شود تا اینکه سبزیجات نرم شوند. در یک کاسه بزرگ تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید. یک ماهیتابه برداشته و ۲ قاشق روغن‌زیتون در آن بریزید و بگذارید تا گرم شود.
حال ۲ انتخاب دارید. می‌توانید مخلوط بوقلمون و سبزیجات را با تخم‌مرغ مخلوط کرده و باهم بپزید.
یا می‌توانید تخم‌مرغ هم زده را بپزید و سپس مخلوط گوشت و سبزیجات را در هنگام سرو کردن روی آن بریزید. کاملاً به علاقه شما بستگی دارد.
املت بوقلمون چرخ‌کرده را به‌صورت داغ سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
