دستور پخت بوریتو پر پروتئین برای صبحانه
اگر به غذاهای مکزیکی علاقه داشته باشید این بوریتو پر پروتئین برای صبحانه بسیار مناسب است.
مدت آماده‌سازی:
حدود ۱۵ دقیقه
مدت پخت:
حدود ۱۵ دقیقه
اطلاعات غذایی
تعداد سروینگ:۲
کالری 598
پروتئین 68 گرم
کربوهیدرات 41 گرم
چربی 18 گرم
فیبر ۲۵ گرم
مواد لازم
۴تورتیلا کوچک کم کربوهیدرات یا ۲ تورتیلا بزرگ کم کربوهیدرات
۲ تخم مرغ بزرگ
۱فنجان سفیده تخم مرغ
۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی گاو
½ فنجان پنیر چدار کم چرب
مقدار ½ فلفل دلمه ای سبز
به اندازه ½ فلفل قرمز دلمه ای
میزان ½ پیاز کوچک
۱ و ½ قاشق غذاخوری ادویه
نمک و فلفل به میزان لازم
دستور تهیه
- در یک کاسه تخم مرغ ها و سفیده تخم مرغ را باهم مخلوط کنید.
- در سینی فر کمی روغن بزنید که نچسبد.
- در تخم مرغ ها نمک و فلفل بزنید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید.
- در مدتی که تخم مرغ ها پخته می‌شوند؛ فلفل دلمه ای سبز و قرمز و پیاز را خورد کنید.
- زمانی که تخم مرغ پخته شد، آن را از ماهیتابه خارج کنید و بپوشانید.
- گوشت چرخ کرده و ادویه را در سینی فر بریزید.
- آن را در فر بگذارید تا زمانی که پخته شود.
- بوریتو یا تورتیلا را در کف یک بشقاب پهن کنید.
- بصورت لایه ای، تخم مرغ، فلفل، پیاز و سپس روی آن پنیر خورد شده بریزید.
- آن را بپیچید و از خوردن آن لذت ببرید
نکته:
*این دستور تهیه برای روز تعطیل عالی است.البته میتوانید دور آن را با فویل بپیچید و در فریزر نگهداری گنید و در زمان نیاز گرم کرده و مصرف کنید.
**شما میتوانید طعم های دیگری به این دستور اضافه کنید:
– الف) اضافه کردن سالسا و آواکادو به بوریتو
– ب) استفاده از سبزیجات معطر ایتالیایی و سس مارینا و پنیر موزارلا
– ج) استفاده از سس بوفالو و پنیر آبی
سروینگ پیشنهادی
۲ سروینگ بوریتو پر پروتئین برای صبحانه آماده خواهد شد.
