دستور پخت کوفته مرغ پرپروتئین
آیا به دنبال یک غذای خوشمزه و متنوع هستید که سرشار از پروتئین باشد؟ این کوفته‌های مرغ را امتحان کنید که به سالاد لوبیا یا سس گوجه عالی می‌شود.
مدت آماده‌سازی حدود ۱۰ دقیقه
مدت پخت حدود ۱۵ دقیقه
اطلاعات غذایی
کالری 519
پروتئین 57 گرم
کربوهیدرات 32 گرم
چربی 15 گرم
مواد لازم
۴۶۰ گرم مرغ چرخ‌کرده
۹۰ گرم جو پرک
۲ عدد پیاز
۲ قاشق چای‌خوری مخلوط ادویه
فلفل و نمک به مقدار لازم
دستور تهیه
۱-ماهیتابه را بر روی دمای متوسط قرار دهید و مقدار خیلی کم، روغن بزنید تا کوفته‌ها به ماهیتابه نچسبند.
۲-پیاز را به‌خوبی خردکنید
۳-پیازهای خردشده را با سایر مواد در یک‌کاسه بزرگ مخلوط نمایید
۴-از این مخلوط به‌صورت کوفته‌های ریز درست کنید که می‌تواند به‌اندازه قاشق باشند(دستان خود را با آب سرد خیس کنید که از چسبیدن مواد به دست جلوگیری کند)
۵-کوفته‌ها را سرخ‌کنید تا به رنگ طلایی مایل به قهوه‌ای برسد(یکی از کوفته‌ها را از وسط نصف کنید تا مطمئن شوید که کاملاً پخته‌شده است)
نکته:
می‌توانید همراه آن از سالاد لوبیا، سس گوجه و یا هر چیزی که دوست دارید استفاده نمایید. به این صورت یک منبع عالی از کربوهیدرات نیز مصرف خواهید نمود و نیاز به کربوهیدرات دیگری نخواهید داشت.
