درشت مغذی ها یا مواد غذایی ماکرو چه هستند؟
سه نوع درشت مغذی یا ماده غذایی ماکرو (Macro nutrients) وجود دارد که بدن به آنها نیاز دارد:
کربوهیدرات ها یا قندها (Carbohydrates)
چربی ها (Lipids) و
پروتئین‌ها (Proteins).
هر کدام از این مواد غذایی ماکرو برای بدن نقش تامین کننده انرژی دارند.
- کربوهیدرات‌ها ۴ کالری به ازای هر گرم
- پروتئین‌ها ۴ کالری به ازای هر گرم
- چربی ۹ کالری به ازای هر گرم
این به این معنی است که اگر به برچسب مواد غذایی نگاه کنید و نوشته باشد ۱۰ گرم کربوهیدرات و صفر گرم پروتئین و چربی میزان کالری آن برابر ۴۰ کالری خواهد بود.
