ویتامین ب۳ (نیاسین)
ویتامین ب۳، نیاسین یکی از گروه ویتامین ب ها است. دو ساختاری شیمیایی برای آن وجود دارد که به شکل متفاوتی بر روی بدن اثر می گذارد. هردو نوع در مواد غذایی و بصورت مکمل غذایی وجود دارد.
اسید نیکوتینیک: بعنوان مکمل اسید نیکوتینیک میتواند سطح کلسترول را کاهش دهد که ریسک بیماری های قلبی را کم می کند.
نیاسین آمید یا نیکوتین آمید: برخلاف اسید نیکوتینیک بر کلسترول خون تاثیری ندارد اما میتواند به درمان پزوریاسیس کمک کند و میزان ریسک سرطان های پوست غیز ملاتونی را کاهش دهد.
نیاسین نیز مانند سایر گروه ویتامین های ب محلول در آب است و در بدن ذخیره نمی شود و میزان مازاد آن نیز به راحتی دفع می شود.
بدن نیاسین را از طریق غذا جدب می کند و مقدار خیلی کمی نیز از آمینو اسید تریپتوفان در بدن ساخته می شود.
کمبود ویتامین ب۳
بر خی از نشانه های کمبود ویتامین ب۳ عبارتند از
- کم شدن حافظه و گیجی ذهن
- خستگی
- افسردگی
- سردرد
- اسهال
- مشکلات پوستی
مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین ب۳
نوزادان ۰ تا ۶ ماهه: ۲ میلی گرم
نوزادان ۷ تا ۱۲ ماهه: ۴ میلی گرم
در کودکان ۱ تا ۳ ساله: ۶ میلی گرم
کودکان ۴ تا ۸ ساله: ۸ میلی گرم
برای کودکان ۹ تا ۱۳ ساله: ۱۲ میلی گرم
آقایان ۱۴ سال به بالا: ۱۶ میلی گرم
بانوان ۱۴ سال به بالا: ۱۸ میلی گرم
زنان باردار: ۱۸ میلی گرم
زنان شیرده: ۱۷ میلی گرم
اثرات مثبت مصرف ویتامین ب۳، نیاسین
- کاهش کلسترول بد LDL
- افزایش کلسترول خوب HDH
- کاهش تریگلیسیرید
- امکان کمک به جلوگیری از بیماری های قلبی
- امکان کمک به در مان دیابت نوع ۱
- افزایش عملکرد مغز
- بهبود عملکرد پوست
- امکان کاهش عوارض بیماری های غروقی
